結婚披露宴の新しい形 マリアージュ スプレーム

マリアージュ スプレーム

NEW ウェディングプラン 「マリアージュ スプレーム」

わざとらしい演出や 格式ばった進行よりも「みんなと親しくお話しして美味しい料理を食べたい」 結婚披露宴を「ゆっくり過ごす楽しい披露宴にしたい」そんなあなたに贈る、ホテル武志山荘のNew Wedding Plan マリアージュ スプレーム

個性溢れる会場演出と、シーズン毎に旬の食材を使った極上のお料理を提供する新しい形の結婚披露宴です。 特別料理と会場装飾をセットにした新しい形の結婚披露宴プラン

ニューウェディングプラン 「マリアージュ スプレーム」のご案内

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「マリアージュ スプレーム」の会場装飾

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ご利用のお客様へ

  • 特別プランの為、本プランは原則1日1組しかお受け出来ません。
  • 前後のお客様の関係により、会場予約後に本プランへの変更はできかねる場合がありますので、必ずご予約時にお申し出下さい。
  • 特別料理の為、人数は原則50名様までとさせていただきます。 (50名様以上のご希望の場合は、係までお問い合せ下さい)
  • お料理は一品ずつお出しする和洋折衷会席料理です。季節毎に旬の食材を厳選したメニューにてご出卓いたします。(メニュー参照)
  • 尚、ローストビーフ、デザートは会場内にて調理いたします。
  • メニューの変更も承りますので、お気軽にご相談ください。 (料理のお持ち帰りは原則お断りいたします)
  • 会場装飾は の写真のように、プラン特別装飾となります。 (BIG POT装飾花、テーブル装花、卓上キャンドル、テーブルウェア、チェアカバー)
  • イメージプランの為、装飾の変更はできかねますのでご了承ください。 ただし、チェアカバーのカラー(ブラック)の変更については承ります。
  • ご披露宴の乾杯お飲物は、原則シャンパンにてお願いいたします。
  • お飲物の お見積もりの中は、シャンパン、白ワイン(それぞれ各1卓1本)を含んだお見積もり金額となっております。 (ビール、ウイスキー、ウーロン茶、ジュース、焼酎をご準備しております。 日本酒につきましてはご要望がありましたらお出しいたします)
  • キャンドルサービル、ウェディングケーキ入刀などの演出はお見積にお入れしておりませんが、ご要望の場合はお申し出ください。
  • その他、詳しくは係の者にお尋ねください。

特別メニュー 「コンチェルト」Concerto ~ コンチェルト ~

¥17,820(税・サービス料込)

旬の食材を使用しているため、メニューが変更になる場合がございます

春 3、4、5月
先付け
鮮魚のカルパッチョ 春野菜とともに
造り
季節の鮮魚 三種 あしらい一式
うぐいす仕立て よもぎ豆腐 花びら
凌ぎ
桜寿司
焚合
若竹
焼物
桜ます 木の芽焼き
洋皿
ホットローストビーフ グレービーソース
油物
穴子しそ揚げ ふきのとう
酢物
蛍烏賊 松笠烏賊 わかめ 稲じそ
デザート
バニラアイスアラスカ風 アングレーズソース
コーヒー
 
夏 6、7、8月
先付け
すずきのボアレ アブリコットソース
造り
季節の鮮魚 三種 あしらい一式
すまし汁仕立て 牡丹はも ゆず
凌ぎ
あさり手まり寿司
焚合
焼きなす饅頭 冷し生姜餡かけ
焼物
いさき塩焼き
洋皿
ホットローストビーフ グレービーソース
油物
うなぎ東寺揚げ
酢物
鴨サラダカクテル
デザート
バニラアイスアラスカ風 アングレーズソース
コーヒー
 
秋 9、10、11月
先付け
シーフードミルフィーユ バルサミコ風味
造り
季節の鮮魚 三種 あしらい一式
土瓶蒸し 松茸 海老 ぎんなん
凌ぎ
栗おこわ手まり
焚合
うなぎ飛龍頭 穴子養老巻
焼物
甘鯛 洋皿ホットローストビーフ グレービーソース
油物
蟹天婦羅
酢物
鯛博多カクテル
デザート
バニラアイスアラスカ風 アングレーズソース
コーヒー
 
冬 12、1、2月
先付け
寒ぶりとかぶの巣籠り
造り
季節の鮮魚 三種 あしらい一式
みぞれ仕立て 大根鯛博多
凌ぎ
うなぎ蒸し寿司
焚合
鴨じぶ煮 京芋
焼物
のどぐろ 洋皿ホットローストビーフ グレービーソース
油物
甘鯛かぶら蒸し
酢物
蟹カクテル
デザート
バニラアイスアラスカ風 アングレーズソース
コーヒー
 

お見積もり例

料金は、引出物・お土産・挙式料等を除いた金額となります。
マリアージュ スプレームは、お料理、会場装飾が一体となったイメージプラン商品です。■印の項目についての選択不可は出来かねますのでご了承下さい。
 但し、料理・装花の金額アップのご相談については応じさせていただきます。

見積もり例(30名様 テーブル数 6卓 の場合)
項目 単価 数量
■特別料理Concerto(コンチェルト) 15,000 30 450,000
□お飲物 約 2,500 30 75,000
□会場料 500 30 15,000
□着付室料 10,000 1 10,000
■会場装飾料
(卓上キャンドル、チェアカバー、カラークロス等)
1卓 5,000 6 30,000
上記合計 580,000
サービス料(10%) 58,000
小計(1) 638,000
■メインテーブル装花 15,000 1 15,000
■各テーブル装花 6,000 6 36,000
■BIG POT装花 20,000 2 40,000
□司会者 35,000
□挙式料 20,000~
□招待状 500~
□席次表 500~
□席札 100~
□ビデオ(DVD) 63,000~
□思い出ムービー 21,000~
□ホテルバッグ 300~
□花束 4,000~
小計(2) 126,000
(1)+(2) 764,000
消費税(8%) 61,120
合計 825,120


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