創業 150 年 老舗の味で 老舗の味でおもてなし ・ ・
シェフこだわりのできたて料理をおもてなし 季節料理プラン（限定１日１組様）
気の合う仲間やご家族、ちょっと豪華な女子会で こころに残るひとときをお届けします。
本プランのメイン料理は、ホテル武志山荘のシェフが、皆様の目前で調理いたします。
春夏秋冬 、それぞれの季節の本格会席料理をお楽しみ下さいませ。
- 季節料理 《春》 ６月／７月／８月
- 2019年6月 7月 8月（ご予約にて承ります）
- 季節料理 《夏》の特徴
- この夏は、低温でじっくりと焼き上げた旨みの詰まったローストビーフを、シェフが目の前で切り分け、ご提供します
季節料理 《夏》 ６月／７月／８月
お一人様 10,000円
（お料理・会場料・サービス料・消費税込）
- 彩り宝石箱：９種の猪口
- 向 附：山陰浜取れ鮮魚 青竹盛り あしらい一式
- 焚 物：焼茄子 長芋 蛸柔煮 オクラ 柚子
- 焼 物：鮎塩焼 蓼酢
- 強 肴：島根和牛ローストビーフ（お部屋にて提供）
- 酢 物：山陰水蛸文銭 新玉葱 パプリカ
- 止 ：土鍋炊き込み御飯
- 止 椀：蜆汁 洗い葱
- 漬 物
- 水 物
この夏は、低温でじっくりと焼き上げた旨みの詰まったローストビーフを、シェフが目の前で切り分け、ご提供します
プランについて
- お飲物は別料金です
- 本プランはご予約制となっております
- １日１組様限定 の特別プランです
- ご予約は、５名様から承ります
- 会場の指定は出来かねますのでご了承下さいませ
- 当日の仕入れ状況によって内容が変更になる場合があります