ホテル武志山荘文化塾 第2回 ワイン講座

2ndワイン講座
ワイン講座 ご予約受付中

「ワインってどうやって作っているの?」「赤ワインと白ワインの違いは?」
「レストランで恥をかきたくない…」「レストランでどのワインを注文したら良いの?」

ワインは様々な種類から 料理に合わせて・気分によって選べるのが魅力です。
しかし「種類が多くてどのワインを選んで良いのか分からない…」と疑問に思っていませんか?
そこでシニアソムリエの前田 巻さんをお迎えしてワインの魅力・選び方のポイントなどをお話していただきます。
ワインの試飲やお食事もご用意しています。

ホテル武志山荘 文化塾 第2回 ワイン講座

日時
ワイン講座
2018年 6月8日(金) 18:30スタート

受付 18:00~
会場
ホテル武志山荘 3F「八雲の間」
料金
¥5,000円(税込) 軽食・ワインの料理も含まれています
参加方法
ご予約制(ご予約受付中)
※お席には限りがあります。ご好評いただいておりますので、お早めにご予約くださいませ。
お申し込みは、お電話 または FAXにて承ります。
講師
講師は島根県内・女性初のシニアソムリエ!
講師:前田巻(まえだまき)

講師:前田巻(まえだまき)プロフィール

  • ステーキハウス クイーンズアームス(5年勤務)
  • フランス料理 キュイジーヌ中野(3年勤務)
  • 日本料理 松江和らく(4年勤務)
  • フランス料理 ムーランドール(4年勤務) 現在至
  • 2006年ソムリエ取得(日本ソムリエ協会認定)
  • 2010年シニアソムリエ取得 (日本ソムリエ協会認定)
シニアソムリエとは?

ソムリエとしての経験が3年以上求められるソムリエの上級資格。
試験ではワンランク上の知識が求められる。

松江和らくと、ムーランドールに勤務する傍ら、2011年より松江栄養調理製菓専門学校の外部講師としてレストランサービスとワインについて教えている。